A mikotoxinok ott találhatók, ahol penész van; azonban nem minden penészgomba termel veszélyes mikotoxinokat. Egyes fajok többet termelnek, mint mások, a beltéri és kültéri penészgombák egyaránt képesek erre.
Minden penészben van mikotoxin?
A mikotoxinok ott találhatók, ahol penész van; azonban nem minden penészgomba termel veszélyes mikotoxinokat. Egyes fajok többet termelnek, mint mások, a beltéri és kültéri penészgombák egyaránt képesek erre.
Melyik penészgomba termel mikotoxinokat?
Míg egy penészgomba egynél több mikotoxint is képezhet, egy mikotoxint számos penészgomba szintetizálhat. A mikotoxinokat termelő leggyakoribb penésztípusok az Aspergillus, Penicillium, Fusarium és Alternaria [10].
Honnan lehet tudni, hogy a penészben vannak mikotoxinok?
Néhány „gyakori” tünet a következők:
- Kognitív nehézségek (pl. agyi köd, rossz memória/koncentráció, szorongás)
- Fájdalom (különösen hasi fájdalom, de előfordulhat a fibromyalgiához hasonló izomfájdalom is)
- Megmagyarázhatatlan súlygyarapodás vagy fogyás.
- Zsibbadás és bizsergés a végtagokban vagy a test más területein.
Minden gombának van mikotoxinja?
Fontos kiemelni, hogy nem minden gomba termel mikotoxint, valamint azt is, hogy egyetlen gombafaj sok másodlagos mérgező vegyületet termelhet.
