A tojástartó egy fedeles porcelán vagy kerámia csésze, amelyet egy kótyagos tojásnak nevezett étel elkészítésére használnak A tojás puhára főtt és hasonló a buggyantott tojáshoz, de a tojás lassabban sül meg, mint a főtt tojás. A fedél egy biztonságos tető, amely rögzítheti vagy csavarja az edényt/poharat.
Mi a célja a tojástartó?
Egy főzőedény, amely úgy készült, hogy egy tojást puhára főzzön, -ig elkészítve a tojások "kócolásnak" nevezett módszerrel. A főtt tojásnál lassabban főzött tojást egy edényben készítik el, amelyet Egg Coddler-nek vagy Coddling Dish-nek neveznek.
Mi a különbség a buggyantott tojás és az üde tojás között?
A főzés során az oltott tojás olyan tojás, amelyet enyhén vagy enyhén főznek meg vízben, közvetlenül a forráspont alatt, a héjában vagy más edényben vagy abból. … A buggyantott tojás egyfajta vízben főtt kócos tojás.
Hogyan használod az angol tojástartókat?
Óvatosan helyezze a tojástartókat forrásban lévő vízbe. Csökkentse a hőt közepesre, és párolja 4 percig. Kapcsolja ki a hőt, fedje le a serpenyőt, és hagyja állni 6-7 percig. Távolítsa el az edényeket a vízből, csavarja le a fedelet, és azonnal tálalja.
Hogyan eszel kalászos tojást?
Egyél egy finom tojást, mint egy lágy tojást a tojástartóban. Imádok "katonákat " készíteni pirítóssal, és belemártom őket a puha sárgájába. Mi ez? Vagy kiürítheti a tojást egy darab vajas pirítósra, és így fogyaszthatja.
