A desztilláció bizonyítéka a római Egyiptomban, Alexandriában dolgozó alkimistáktól származik az i.sz. 1. században. A desztillált víz legalább Kr. e óta ismert. i.sz. 200, amikor Aphrodisias Sándor leírta a folyamatot.
Mikor találták fel az alkohollepárlást?
Kínában a régészeti bizonyítékok azt mutatják, hogy az alkohol valódi lepárlása a 12. századi Jin vagy a Déli Song-dinasztiák idején kezdődött. Csinglongban (Hebei állam) egy régészeti lelőhelyen egy lelőhelyet találtak, amely a 12. századból származik.
Mi a világ legrégebbi desztillált itala?
Mead – a világ legrégebbi alkoholos itala – gyorsan a kísérletező koktélok szerelmeseinek választott italává válik.
Ki találta ki a lepárlást?
A desztillációról szóló első dokumentált tudományos tanulmányok a középkorból származnak, a 800. év körül és Jabir ibn Hayyan (Geber) alkimista. Ő találta fel az alembicet is, amelyet azóta is alkoholos italok lepárlására használnak.
Hogyan fedezték fel a lepárlást?
A desztilláció felfedezését általában arab alkimistáknak tulajdonítják a VIII. századi Spanyolországban Ettől kezdve az orvosi szirupokat erősebb alkohollal készítették. A tényleges folyamatot azonban 1286-ig titokban tartották, amikor is a Montpelier Egyetem professzora, Arnold de Villeneuve leírta az első lepárlót.
