laksa a brit angolban (ˈlæksa) főnév. (Malajziában) kínai eredetű étel, amely curryben vagy forró levesben felszolgált rizstésztából áll.
Mennyire rossz a laksa?
A kókusztej gazdagsága, amely a laksának csodálatos, testes falatot ad, ennek az ételnek a tönkretétele is – táplálkozási szempontból. A zsír több mint fele (32 g) telített zsírokból (17,8 g) származik, ami káros a szívre. A nátriumszint is ott van, 1588 mg-on.
Hogy néz ki a laksa?
A lángoló naplemente csípős levesalapja van, kókusztejjel és szárított garnélarákkal ízesítve, valamint olyan összetevőkkel kiegészítve, mint a kagyló, a garnélarák és a halpogácsa. Meghatározó jellegzetessége a tészta: vastag cérnametélt rövidebb darabokra vágva, melyeket egy kanállal könnyen fel lehet szurkolni.
Mi a laksa mandarinul?
Kínai angol pinjin szótár
Keresés angol, pinjin vagy kínai karakterekkel. 叻沙 lè shā laksa, délkelet-ázsiai fűszeres tésztaleves.
Hogyan eszik a laksát?
Katong Laksa: A Szingapúrban népszerű katonglaksa apróra vágott tésztát tartalmaz, így menés közben műanyag kanállal fogyasztható. A Katong laksa tetejére általában kemény tojás szeleteket és garnélarákot tesznek.
