Logo hu.boatexistence.com

Katalizálhat egy enzim bármilyen reakciót?

Tartalomjegyzék:

Katalizálhat egy enzim bármilyen reakciót?
Katalizálhat egy enzim bármilyen reakciót?

Videó: Katalizálhat egy enzim bármilyen reakciót?

Videó: Katalizálhat egy enzim bármilyen reakciót?
Videó: oxidoreduktázok: Enzim osztály 1: alosztályok val vel példák 2024, Lehet
Anonim

Az enzimek nagyon specifikusak mind az általuk katalizált reakciókban, mind a reaktánsok kiválasztásában, amelyeket szubsztrátoknak neveznek. Egy enzim általában egyetlen kémiai reakciót vagy egymáshoz szorosan kapcsolódó reakciók sorozatát katalizál.

Használható egy enzim bármilyen kémiai reakcióhoz?

Gyakrabban nyugodtan feltételezhető, hogy egyetlen enzim hajlamos csupán egyetlen reakciót katalizálni, vagy egymáshoz szorosan kapcsolódó reakciók sorozatát. (Külső megfigyelőkként tehát utólag megállapíthatjuk, hogy sok enzimet --- bár nem mindegyiket --- jellemzően a működésük miatt nevezik el.)

Hány reakciót képes katalizálni az enzim?

Ezek az enzimek akár 106-107 reakciót is végrehajthatnak másodpercenként. Az ellenkező végletnél a restrikciós enzimek sántikálnak, miközben csak ≈10-1-10-2 reakciót hajtanak végre másodpercenként vagy körülbelül egy reakciót percenként enzimenként (BNID 101627, 101635).

Miért nem katalizál az enzim más reakciókat?

Ez azért van, mert nem változtatják meg a reaktánsok vagy termékek szabadenergiáját. Csak a reakció előrehaladásához szükséges aktiválási energiát csökkentik (1. ábra). Ezenkívül az enzim maga is változatlan marad az általa katalizált reakció következtében.

Miért az enzimek csak egy reakciót katalizálnak?

Az enzimek olyan fehérjék, amelyek specifikus 3D harmadlagos szerkezettel rendelkeznek, és egy speciális alakú aktív hellyel rendelkeznek. Az aktív hely csak egy szubsztrátot képes megkötni, hogy enzim-szubsztrát komplexet képezzen, ezért csak egy reakciót képes katalizálni.

Ajánlott: