Rák. Bár a rák kevesebb jódot tartalmaz, mint más tenger gyümölcsei, 100 grammos adagban 26–50 mcg-ot tartalmaz. Amellett, hogy jó fehérjeforrás, a rák számos más alapvető tápanyagot is tartalmaz.
Van jód a rákban?
Rák. Bár a rák kevesebb jódot tartalmaz, mint más tenger gyümölcsei, 100 grammos adagban 26–50 mcg-ot tartalmaz. Amellett, hogy jó fehérjeforrás, a rák számos más alapvető tápanyagot is tartalmaz.
A homárban és a rákban van jód?
A mintavételezett rákfélék közül a homárban sokkal több jód volt, mint a kékrákban vagy a garnélarákban. A mintavételezett puhatestűek közül az osztrigában volt a legmagasabb jódkoncentráció; a tengeri herkentyűkben a jód a LOQ alatt volt.
Van jód a tenger gyümölcseiben?
A jód természetesen megtalálható bizonyos élelmiszerekben, és a „jódozott” címkével ellátott sóhoz is hozzáadódik. Az ajánlott mennyiségű jódhoz különféle ételek fogyasztásával juthat hozzá, beleértve a következőket: hal (például tőkehal és tonhal), tengeri moszat, garnélarák és más tenger gyümölcsei, amelyek általában jódban gazdagok
Ehet tenger gyümölcseit, ha allergiás a jódra?
Ha allergiás a kagylókra, nem kell aggódnia a jóddal vagy radiokontrasztanyaggal (amely jódot tartalmazhat, és egyes radiográfiai orvosi eljárásokban használják) keresztreakciók miatt).
