Logo hu.boatexistence.com

A szegfűbors volt?

Tartalomjegyzék:

A szegfűbors volt?
A szegfűbors volt?

Videó: A szegfűbors volt?

Videó: A szegfűbors volt?
Videó: Украинский алкогольный напиток 16 века: Рецепт настоящей Варенухи с сухофруктами. 2024, Lehet
Anonim

A

A szegfűbors a trópusi Pimenta dioica fa szárított barna bogyója, amely Nyugat-Indiában és Közép-Amerikában őshonos szegfűszeg. Nevét a 17. században kapta, amikor először importálták Európába a szegfűbors bogyókat, mivel állítólag olyan ízű, mint a szegfűszeg, a fahéj és a szerecsendió kombinációja.

Használhatok szegfűborsot bogyók helyett?

Körülbelül 6 szegfűbors-bogyóra lesz szüksége ¼–½ teáskanál őrölt szegfűbors elkészítéséhez. Használjon paprikadarálót, fűszer- vagy kávédarálót a bogyók porrá porításához. Ha nem darálja meg a bogyókat, tálalás előtt feltétlenül távolítsa el őket.

Mi az a szegfűbors bogyó?

A szegfűbors egy fűszer, amelyet egy Pimenta dioica néven ismert növény szárított bogyóiból készítenek, amely a mirtuszcsalád tagja. A szegfűbors íze a fahéjat, a szegfűszeget, a szerecsendiót és a borsot juttatja eszünkbe. A szegfűborsot többek között a karibi, közel-keleti és latin-amerikai konyhákban használják.

Mi helyettesítheti jól a szegfűborsot?

Őrölt szegfűbors-helyettesítő

Ha nincs egész szegfűborsod, keverj össze egyenlő arányban őrölt szerecsendiót, fahéjat és szegfűszeget. A fel nem használt részt légmentesen záródó tartályban tárolja.

Mire jó a szegfűbors?

A növény éretlen bogyóit és leveleit gyógyszerek előállítására használják. A szegfűborsot emésztési zavarok (diszpepszia), bélgázok, hasi fájdalom, erős menstruációs időszakok, hányás, hasmenés, láz, megfázás, magas vérnyomás, cukorbetegség és elhízás esetén használják. A belek ürítésére is használják.

Ajánlott: