A torma olyan zöldség, amely C-vitamint, aszparagint, gyantát és szinigrint tartalmaz (ami mustárolajjá alakul). A mustárolajjal való átalakítás az, ami mérgezővé teszi a lovakat.
Miért használnak a lovak tormát?
Németül „meerrettich”-nek (tengeri retek) hívják, mert a tenger mellett nő. Sokan úgy vélik, hogy az angolok rosszul ejtették ki a német „meer” szót, és „maretish”-nek kezdték nevezni. Végül torma néven vált ismertté. A „ló” szó (a „torma” szóban alkalmazva) úgy vélik, hogy nagy méretet és durvaságot jelöl.
A tormalevelek mérgezőek?
Susan Mahr, a University of Wisconsin Extension munkatársa szerint "a levelek nyersen vagy főzve is ehetők, de ritkán fogyasztják." Mind a Montana State University Extension, mind az Oregon State University Extension a torma növény leveleit mérgezőként sorolja fel.
Miért hívják tormának?
A torma névről azt tartják, hogy a német nevének egy változatából származik, ami a „meerrettich” jelentése tengeri retek. Azt mondták, hogy az angolok rosszul ejtik ki a német „meer” szót, és „maretish”-nek kezdték nevezni. Végül tormának hívták.
A retek ugyanaz, mint a torma?
A torma csípős ízű és illatú gyökérzöldség. … A retek szintén gyökérzöldség, amelynek csípős íze és illata van. A retket azonban nem ízesítőként használják, inkább ropogós zöldségként használják salátákhoz, vagy magában fogyasztják.
