Bár ma a reggelit gondoljuk a legfontosabb étkezésnek, a középkori parasztok főétkezésüket ebédidőben, délelőtt tizenegy és délután kettő között fogyasztották el.
Hányszor ettek a középkori parasztok?
Európában jellemzően napi két étkezés volt: a vacsora délben és egy könnyebb vacsora este. A két étkezés rendszere állandó maradt a késő középkorban.
Mit ettek a parasztok a középkorban?
A parasztok hajlamosak voltak tehenet tartani, ezért étrendjük nagyrészt tejtermékekből, például íróból, sajtból vagy túróból és tejsavóból állt. Gazdagok és szegények egyaránt ettek egy főzetes ételt, egy sűrű levest, amely húst, zöldségeket vagy korpát tartalmazott.
Honnan szereztek élelmet a középkori parasztok?
A parasztok főként a sertésekre támaszkodtak a rendszeres húsellátásban Mivel a sertések nyáron és télen is képesek voltak maguknak táplálékot találni, egész évben le lehetett vágni őket. A disznók makkot ettek, és mivel ezek mentesek voltak az erdőktől és erdőktől, a sertéstartás is olcsó volt. A parasztok is ettek birkahúst.
Ettek tojást a középkori parasztok?
Történelem » Középkori élet » Milyen ételeket ettek a középkori parasztok? A parasztok fő étele a rozsszemből készült sötét kenyér volt. A parasztok gyakran tartottak csirkéket, amelyek friss tojással látták el őket A halak bőségesek voltak, és a folyókból és patakokból lehetett kapni.
