A legtöbb sör a csomagoláson feltüntetett lejárati időn túl is eláll. Szobahőmérsékleten tárolva a sör várhatóan hat-kilenc hónapig eláll a lejárati dátum után. A hűtés ezt az időtartamot legfeljebb két évre növeli.
Elromlik a pilsner?
4-től 6 hónapig - Lagers; pilsnerek; búzasörök; és finom ízű sörök, köztük a friss komlós IPA-k. 6-9 hónap – Erősebb sörök; IPA-k; és dupla IPA.
Kell hűteni a pilsnereket?
Az olyan söröknek, mint a pilsner és a Kölsch 38°F körül kell kezdődniük. Ezeknek a söröknek összetett aromái és ízei vannak, de a legjobban hűvösebb hőmérsékleten lehet érezni őket; Ha túl melegednek, ugyanazok az ízek kellemetlen ízűek és fanyarabbak lehetnek, mint a túl sokáig napfényben hagyott nyüzsgő sör.
Biztonságos inni 10 éves sört?
Az egyszerű válasz: igen, a sör még mindig jó, amennyiben biztonságosan fogyasztható. Mivel a legtöbb sör pasztőrözött vagy szűrt a baktériumok eltávolítása érdekében, rendkívül ellenálló a romlással szemben. Más kérdés, hogy milyen ízű lesz a sör.
Mely söröknek a leghosszabb az eltarthatósága?
Az olyan stílusok, mint a halvány sörök, világos lagerek, búzasörök és barna sörök a legjobbak a csomagolástól számított 120 napon belül, míg a sötétebb, nehezebb sörök, például a stoutok és a porterek akár 180 napig is jók. Az olyan stílusok, mint a hordóban érlelt sörök, a savanyú sörök és az imperial sörök, sokkal robusztusabbak és tovább tartanak a polcokon.
