Az éttermeknek mindig garnélarákot kell készíteniük, mert nem éppen szép látvány, ha a tányéron nem bontott garnélarák található, különösen, ha a garnélarák nagyok. Valójában sokan visszaküldik az ételeket, mert a garnélarák nincsenek megfelelően kialakítva, ahogy kellene.
A véna garnélarákban van?
A garnélarák hátulján végigfutó sötét vonal valójában nem ér. Ez egy bélnyom, barna vagy feketés színű, és a test salakanyaga, más néven kaki. Szűrőként is szolgál a homok és a kavics számára.
Szabad enni nem kitalált garnélarákot?
Nem ehetsz olyan garnélarákot, ami nincs kitalálva. … Ez a garnélabél, amelyben, mint minden bélben, rengeteg baktérium van. De a garnélarák főzése elpusztítja a baktériumokat. Tehát nem baj, ha főtt garnélarákot, „ereket” és minden mást eszünk.
A fekete anyag a garnélarákban van?
Néha, amikor nyers garnélarákot vásárol, egy vékony, fekete szálat vesz észre a hátán. Bár ennek a zsinórnak az eltávolítását deveiningnek nevezik, valójában nem véna (a keringési értelemben). a garnélarák emésztőrendszere, és sötét színe azt jelenti, hogy tele van zúzával.
A garnélaráknak két ere van?
Két „ér” van. Az egyik egy fehér ér, amely a garnélarák alsó oldalán található. Fehér, mert a garnélaráknak tiszta vére van. Nincs valódi élelmiszer-biztonsági ok, hogy eltávolítsam ezt (én nem), de megteheti, ha zavar.
