A legtöbb egyszikű és néhány kétszikű magban a tápláléktartalék az endospermiumban marad. Endospermikus vagy albumintartalmú magvak néven ismertek, például kukorica, búza, ricinusbab, kókusz, árpa, gumi. … nem endospermikus vagy exalbuminózus magvaknak nevezik.
A ricinus egyszikű vagy kétszikű?
Mind a borsó, mind a ricinus magja kétszikű, míg a kukorica magja egyszikű. A növény magján belül a sziklevél az embrió jelentős része. A magtermő növények embrionális levélként határozzák meg.
A ricinusban van endospermium?
A ricinusbab magvak (Ricinus communis L.) endospermiumában található fehérjetestek fitin globoidokat és protein krisztalloidokat tartalmaznak egy amorf fehérjeszerű mátrixba ágyazva.… A glicerinben lévő fehérjetestekhez víz hozzáadása a mátrix feloldódását, valamint a globoidok és krisztalloidok felszabadulását okozta.
Melyik egyszikű mag nem endospermikus?
A búza, a ricinus, a borsó és a földimogyoró mind az ex-albuminos magvak példája.
A ricinus exalbuminos mag?
Egyes exalbuminos magok a bab, a borsó, a tölgy, a dió, a tök, a napraforgó és a retek. Az éretten endospermiummal rendelkező magokat albumin magvaknak nevezzük. A legtöbb egyszikű (pl. fűfélék és pálmák) és sok kétszikű (pl. brazil dió és ricinusbab) fehérjetartalmú magvakkal rendelkezik.
