A csalán számos felhasználási terület hosszú múltra tekint vissza, és nem csoda, hogy miért. Kiváló vértisztító, enyhe hashajtók és rendkívül magas C-vitamin-tartalmuk. Finom enni is, és egészséges, pihentető gyógyteát is készítenek … A csalánlevesen kívül találhat régi csalánsör és csalántea recepteket is.
Biztonságos csalánt enni?
Összefoglaló A szárított vagy főtt csalán a legtöbb ember számára biztonságosan fogyasztható. Azonban ne egyen friss leveleket, mert irritációt okozhatnak.
Mikor nem szabad csalánt enni?
Csak a hegyeket válassza ki – minden lándzsán az első négy vagy hat levelet – és a növény legjavát fogja kihozni. Április végén a csalán kezd durva és sárgássá válni, ezért nem szabad megenni ha már virágozni kezd.
Jó neked, ha csalán csíp?
A csalánszőrök számos vegyi anyagot tartalmaznak, amelyek fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez azt jelenti, hogy a csalán segíthet csökkenteni a fájdalmat és a gyulladást olyan esetekben, mint például az ízületi gyulladás.
Milyen mellékhatásai vannak a csalánnak?
A csalán általában biztonságosnak tekinthető, ha az utasításoknak megfelelően használják. Alkalmankénti mellékhatások közé tartozik az enyhe gyomorpanaszok, folyadékvisszatartás, izzadás, hasmenés és csalánkiütés vagy kiütés (főleg helyi használatból). Fontos, hogy legyen óvatos a csalánnövény kezelésekor, mert megérintése allergiás kiütést okozhat.
