Érdekes megjegyezni azt is, hogy a párok vonakodtak franchise-ba adni vállalkozásukat, amiről bevallásuk szerint a nagysikerű amerikai társukkal, a „Chipotle”-vel kapcsolatos kutatások és annak a ténynek köszönhető, hogy nem franchise-t kötöttek. üzletük.
Ki a Boojum Dublin tulajdonosa?
Boojum burrito láncot vásárolt meg magántőke-társaság és Andrew Maxwell volt Ulster rögbijátékos A Renatus Capital Partners, a gazdag ír magánbefektetők által támogatott magántőke-társaság összeállt Az egykori Ulster rögbijátékos, Andrew Maxwell több mint 3 millió eurót fizet a Boojumért, egy öt burrito bárból álló láncért…
Hány üzlete van a Boojumnak?
Három év alatt a cég öt helyről és 120 alkalmazottról 20 telephellyé nőtte ki magát, számos üzletben 600 alkalmazottal.
A Boojum ír cég?
A
Boojum, amelynek központja Belfastban, Észak-Írországban található, a leggyorsabban növekvő és legnagyobb burrito éttermek csoportja Írország szigetén, valamint az egyik vezető gyors alkalmi éttermek az ország. Az üzletet 2007-ben alapították első üzletének megnyitásával a belfasti Botanic Avenue-n.
Miért hívják a Boojumot Boojumnak?
Általános nevét Godfrey Sykes növénykutató találta ki, aki 1922-ben találta meg, és azt mondta: "Bizonyára boojum!". Ezzel arra a furcsa és mitikus lényre ut alt, akit a szerző, Lewis Carroll a The Hunting of the Snark című gyerekkönyvében boojumnak nevezett.
