" Igen, megváltoztattuk a Hellmann's Real Majonéz képletét" – számolt be a Hellmann tulajdonosa, az Unilever a The Kitchen e-mailben. Ez tragikus! A The Kitchen beszél a saját majonéz készítésének alternatívájáról, de ez nem jó megoldás.
Mi történt a Hellman's majonézzel?
Ez azért van, mert a Hellmann's-t ehelyett a Best Foods-ként áruljákaz Egyesült Államok nyugati részének nagy részén. A két terméknek ugyanaz a receptje, hasonló a csomagolásuk, és még ugyanabban a gyárban készülnek (a HuffPost-on keresztül), de egyszerűen más a nevük.
Mikor változtatta meg a Hellman's majonéz receptjét?
Valóban, 2006. márciusában a Hellmann képviselője Chris Phillipsszel, a Kitchn-től folytatott e-mail-váltás során elismerte a recept megváltoztatását.
A Hellman's abbahagyta a repce majonéz készítését?
A cég balzsamos majonézes öntetének oldalát levették, mert a termék gyártása megszűnt – mondta. … Az Unilever képviselője, Anita Larsen később tisztázta, hogy a vállalat a "repce koleszterinmentes majonéz" szót a "dressing" szóval egészítette ki, hogy felkészüljön a termék közelgő újraformálására.
Melyik majonéz a legegészségesebb?
Repce és olívaolajos majonéz „egészségesebb” opcióként is elérhető. Mindkettőben magasabb a szív szempontjából egészséges, egyszeresen telítetlen zsírok, de a kalóriák azonosak. Ezenkívül az olívaolajos majonézek hajlamosak az olívaolajat más növényi olajokkal kombinálni, hogy az íz ne legyen túlságosan elsöprő.
