A szakácskések hús darabolására, zöldségek kockára vágására, egyes darabok szétválasztására, fűszernövények szeletelésére és dió aprítására használatosak, de számos különböző fajta létezik különböző célokra, beleértve a faragó, szeletelő és kenyérvágó kések meghatározott összetevőkhöz.
Mi a különbség a szeletelés és a darabolás között?
A darabolás durvább összetevőket eredményez, míg a kockákra vágva pontos, egyenletes vágásokat eredményez. A darabolás hasonló méretű, de nem feltétlenül pontos alakú darabokat hoz létre, míg a kockázás pontosságot és egységes darabokat igényel.
Milyen eszközök vannak az aprításhoz vagy szeleteléshez?
A 10 legjobb szeletelőeszköz 2021-ben
- A legjobb mandoline: Progressive International Prepworks Adjust-A-Slice Mandoline az Amazonnál. …
- Legjobb hámozó: Oxo Good Grips Swivel Peeler az Amazonnál. …
- A legjobb konyhai robotgép: Cuisinart 14 csésze konyhai robotgép az Amazonnál. …
- A legjobb szakácskés: …
- A legjobb vágókés: …
- A legjobb kenyérvágó kés: …
- A legjobb Y-hámozó: …
- Legjobb reszelő:
Mit használnak aprításhoz?
A vágódeszka (vagy vágódeszka) egy tartós deszka, amelyre a vágáshoz szükséges anyagot helyezheti. A konyhai vágódeszkát általában ételkészítéshez használják; más típusok is léteznek nyersanyagok, például bőr vagy műanyag vágására.
Mire jó a darabolás?
„A fa aprítása gyakorlatilag az egész magot érinti, beleértve a hát alsó és felső részét, a vállakat, a karokat, a hasizmokat, a mellkast, a lábakat és a fenéket (fenék). Ott volt a magyarázatom. Hays továbbra is azt állítja, hogy a faaprítás, ha rendszeresen végzik, javítja a csípő és a váll stabilitását és szilárdságát, és javítja a mosódeszka hasizmokat.