Felkészülés. Mielőtt elkezdené, ellenőrizze, hogy a vasaló alaposan tiszta-e, mert a rászáradt tészta rátapadhat a kekszekre … Egyes források 10-15 másodperces előmelegítést javasolnak, de a sütemények esetében kisebb az esély ragaszkodj, ha egy teljes percig melegíted a vasalót. Ha kész, mártsa bele a vasalót a tésztába.
Hogyan fűszerezel egy vas rozettát?
Útvonalak
- Tegye össze a tojást, a cukrot és a sót; jól verni. …
- Melegítsen egy rozettás vasalót mély, forró olajban (375 fok) 2 percig.
- Engedje le a felesleges olajat a vasból. …
- Sütjük a rozettát aranysárgára, körülbelül 30 másodpercig. …
- Melegítse újra a vasat 1 percig; a következő rozetta elkészítése.
- Szórja meg a rozettákat cukrászcukorral.
Miért nem ropogósak a rozettáim?
(Ha a rozetta nem ropogós, túl sűrű a tészta; keverj hozzá kis mennyiségű vizet vagy tejet) Forró olajban hevítsd fel a vasalót, és ütögesd meg a papírtörlőt, mielőtt elkészítenéd. rozetta. (Ha a vas nem elég forró, a tészta nem fog ragadni.) Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg porcukorral, vagy kenjük meg csokimázzal.
Meddig maradnak frissek a rozetták?
Tárolja a rozettákat lazán lefedett edényben, hogy ropogós maradjon. 2-3 napig megtartják. A tálaláshoz meleg sütőben melegítse fel.
Milyen nemzetiségűek a rozetták?
A Rozetta sütemények vékony, süteményszerű, vasformákkal készült rántások, amelyek sok kultúrában megtalálhatók. A rosetbakkelser név a norvég szóból származik. A rozetták ropogósak, és csipkés mintájuk jellemzi.
