cukrászsütemények, finomságok vagy édességek, amelyek fő összetevője a cukor, színezőanyaggal és ízesítőanyaggal, valamint gyakran gyümölccsel vagy diófélékkel kombinálva. Az Egyesült Államokban általában édességnek, Nagy-Britanniában édességnek vagy főtt édességnek nevezik.
Mely termékek tartoznak az édességek alá?
Édítőipari termékek
- Gumi és zselé termékek. A zselatint hagyományosan gumi- és zselétermékek előállítására használják, de más stabilizátorokkal és zselésítőszerekkel kombinálva is használható. …
- Kemény cukorka. …
- Levegős édességek. …
- Töltelékek. …
- Módosított édesipari termékek. …
- Rágós cukorka.
Miért hívják édességnek?
Az „édeshús” szó régimódinak számít; egyes szótárak „archaikusnak” titulálják. … A régi angolban a „mete” szó, amelyből a modern „hús” szót kapjuk, „ételt” jelent. Minden ételt, mind a vegetáriánus, mind a nem vegetáriánus ételt „húsnak” nevezték. Az „édeshús” eredeti jelentése „édes étel”.
A Biscuits cukrászda?
VFOOD6240 - Élelmiszer: Kivételes tételek: Cukrászat: A cukrászdák, édességek, csokoládé, csokis kekszek, sütemények és kekszek határai: Csokoládé keksz. … Ez a kifejezés a keksz külső felületére vonatkozik, és az azt beborító csokoládé vagy csokoládé helyettesítő mennyiségére.
A csokoládé az édességek alá tartozik?
Az édességek (azaz édességek) két nagy kategóriába sorolhatók: amelyben a cukor a fő összetevő, és amelyekben a csokoládé alapú. … A cukros édességek például a nugátok, a fondantok, a karamell, a taffee és a zselék.