Vannak, akik fagyasztás előtt pürésítik a sárgadinnyét, lefagyasztják jégkocka tálcákban, és a sárgadinnyekockákat fagyasztózsákokba csomagolják. … A kockára vágott sárgadinnyét is lefagyaszthatja görögdinnyével és mézharmattal, hogy ízletes gyümölcskompótot készítsen. A legjobb minőség érdekében 9-12 hónapon belül egyen fagyasztott görögdinnyét – darabokra vagy pürére.
Hogyan fagyasztod le a sárgadinnyét?
-Vágja fel a sárgadinnyét vagy a görögdinnyét 1 hüvelykes kockákra - Helyezze a sárgadinnyét egy bélelt tepsire (használjon pergament, műanyag fóliát vagy viaszpapírt). - Helyezze a tálcát a fagyasztóba a sárgadinnye gyors lefagyasztásához. - Miután a darabok megdermedtek, csomagolja fagyasztózsákokba vagy tartályokba.
Lefagyasztható a frissen vágott sárgadinnye?
Igen, fagyasztáshoz: (1) Vágja félbe a sárgadinnyét, távolítsa el a magokat és a héjat; (2) A sárgadinnyét felszeleteljük vagy kockára vágjuk, vagy golyókra vágjuk; (3) Helyezze fedett, légmentesen záródó tartályokba vagy nagy teherbírású fagyasztózsákokba.
Mi történik, ha lefagyasztja a sárgadinnyét?
A dinnye lefagyasztása általában egy kicsit pépesebbé változtatja az állagát, ami néha kissé nyálkás lehet. Ez azt jelenti, hogy ne várja el, hogy a dinnyéje ugyanolyan friss, kemény állagú legyen, mint a fagyasztás előtt.
Mennyi ideig áll el a sárgadinnye a fagyasztóban?
Mennyi ideig áll el a vágott sárgadinnye a fagyasztóban? Megfelelő tárolás esetén körülbelül 10-12 hónapigmegőrzi a legjobb minőséget, de ezen időn túl is biztonságban marad. A feltüntetett fagyasztási idő csak a legjobb minőségre vonatkozik – a folyamatosan 0°F-on fagyasztott sárgadinnye korlátlan ideig biztonságban marad.
