Az Owatonna konzervgyártó cég gyártotta évtizedek óta, és évtizedeken át az eredeti Festal recept alapján készítetted ezeket a pitéket közvetlenül a konzervdobozból. Az 1990-es években a Fest alt eladták, és jelenleg a Seneca Foods tartja New Yorkban. Ma úgy tűnik, hogy a Festal tökkonzerve olyan ritka, mint a halloween-i hóvihar.
Melyik cég gyárt sok konzervet tököt?
Tudta, hogy az ország sütőtök-konzerveinek több mint 75%-a Libby farmjáról,az illinoisi Mortonból származik? Ez a sok tök. Libby különféle tököt ültet, az úgynevezett Dickinson sütőtököt, amelyet a gazdák már augusztusban elkezdenek begyűjteni, hogy elkezdjék befőzni az őszi szezonra.
Mi a legnépszerűbb tökkonzerv márka?
A lényeg: Libby's a sütőtökpüré első számú kiskereskedője, és ennek jó oka van – nagyszerű ízű és egyenletes. A Libby's íze édesebb volt, mint az összes többi márka, aminek az lehet az oka, hogy saját, exkluzív tökfajtát termesztenek püréhez.
A Costco sütőtökös pite valódi sütőtökből készül?
A Costco a Dickinson sütőtök nevű fajtát használja az összes pitéhez – ugyanazt a típust, mint a Libby sütőtök-termékeiben. Ami a többi hozzávalót illeti, amelyekből a tökéletes pite jön létre, a recept megnyugtatóan egyszerű.
A sütőtökös pitében igazi sütőtök van?
Ami benne van, az valójában 100 százalékos squash A legtöbb márka bevallottan finom sütőtökök keverékét használja – vajdió, Hubbard és így tovább. A Libby's, amely azt állítja, hogy az ország úgynevezett konzervtök- és sütőtök-töltelékének mintegy 85 százalékát értékesíti, egy lépéssel tovább vitte a megtévesztést, és kifejlesztette saját tökfajtáját.
