Logo hu.boatexistence.com

Hogyan lehet megakadályozni, hogy a hámozott alma megbarnuljon?

Tartalomjegyzék:

Hogyan lehet megakadályozni, hogy a hámozott alma megbarnuljon?
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a hámozott alma megbarnuljon?

Videó: Hogyan lehet megakadályozni, hogy a hámozott alma megbarnuljon?

Videó: Hogyan lehet megakadályozni, hogy a hámozott alma megbarnuljon?
Videó: Как сохранить бананы свежими 2024, Lehet
Anonim

Ha ezt a módszert szeretné használni, hogy megakadályozza az alma megbarnulását, készítsen vízfürdőt almaszeleteinek 1 evőkanál citromlé és 1 csésze víz arányában Áztassa be az almaszeleteket. almaszeleteket 3-5 percig, majd leszűrjük és leöblítjük. Ezzel az egyszerű lépéssel több órán keresztül megóvhatja az almát a barnulástól.

Hogyan lehet megakadályozni, hogy a hámozott alma egyik napról a másikra barnuljon?

Az alma megbarnulásának megakadályozásának legfontosabb része az, hogy csökkentsük vagy megszüntessük az alma levegőnek való kitettségét a felvágás után. Miután kiválasztotta a módszert és kezelte az almát, tárolja légmentesen záródó edényben, ez lehet Tupperware vagy akár egy cipzáras táska. Ezután tartsa őket hűtőben

Hogyan tartja frissen az almát hámozás után?

Keverjen el 1/2 teáskanál kóser sót 1 csésze hideg vízben, amíg fel nem oldódik. Adjuk hozzá a szeletelt almát, és áztassuk körülbelül 10 percig. Csepegtessük le az almát, és tároljuk légmentesen záródó edényben maximum egy hétig Ha az almát azonnal ebédlődobozba csomagoljuk, öblítsük le hideg víz alatt.

Le lehet pucolni az almát idő előtt?

Kiderült, hogy ahogy az alma sejtfala sütés közben megreped, savak szabadulnak fel, amelyek részben lebontják a barna pigmenteket, ami világosabb színt eredményez. A LÉPÉS: Ha almát fog főzni, akkor jó, ha egy-két nappal előre elkészíti.

A hámozott almát egy éjszakára vízben hagyhatod?

A citrom savtartalmának és árának köszönhetően ideális barnulásgátló szer. A hámozott almák egy éjszakán át történő tárolásához a lehető legközelebb oxigénmentes környezetben kell tartani, és savalapú barnulásgátló szert kell alkalmazni.… Ha egy napnál tovább tárolja a vágott almát, 24 óránként töltse fel a savanyított vizet.

Ajánlott: