A vadrizst jelenleg szántóföldi növényként termesztik Minnesotában és Kaliforniában, amelyek a vetésterület nagy részét teszik ki (20 000, illetve 8 000 hektáron). 1991). További mennyiségeket termesztenek szántóföldi növényként Idahoban, Wisconsinban és Oregonban.
Hogyan termesztik és takarítják be a vadrizst?
A vadrizst ugyanazokkal a hagyományos módszerekkel takarítják be, amelyeket generációk óta alkalmaznak. Egy kenut vagy kis csónakot egy hosszú rúddal hajtanak át a rizságyakon. Az egyik, a rudat kezelő személy a hajó elején áll, míg egy másik személy, akit „kopogtatónak” neveznek, a csónak hátuljában ül.
Mi a különbség a vadrizs és a termesztett vadrizs között?
Ahogyan a „rizs” szó használata vadrizsben nem helyes (ez egy vízi fű), a „vad” szó használata általában nem pontos, bármelyik. A legtöbb szupermarketben a termesztett vadrizs, amelyet szabályozott körülmények között termesztenek mesterséges rizsben. Nevéhez hűen az igazi vadrizst vadon termesztik.
A vadrizs valóban vad?
A neve ellenére a vadrizs egyáltalán nem rizs. Bár ez egy vízi fű magja, mint a rizs, nem kapcsolódik közvetlenül hozzá. … A vadrizst eredetileg amerikai őslakosok termesztették és betakarították, akik a gabonát több száz éve használták alapvető élelmiszerként.
Hol nő a vadrizs az Egyesült Államokban?
Az egyesült államokbeli vadon élő rizsnövények Kanadában, a Nagy-tavak egyes részein, Texasban, Floridában, valamint az Öböl és az Atlanti-óceán partvidékén találhatók. A vadrizs patakokban, folyókban vagy tavakban nő. Előnyben részesítik a sekély vizet, lassú áramlású és sáros aljzattal.
