A lipofilitás egy kémiai vegyület azon képességére utal, hogy oldódik zsírokban, olajokban, lipidekben és nem poláris oldószerekben, például hexánban vagy toluolban. … Így a lipofil anyagok hajlamosak vízben oldhatatlanok lenni.
A lipofil oldható?
A szervezetnek képesnek kell lennie arra, hogy felszívja és szállítsa ezeket az anyagokat. Azonban lipofil anyagok nem oldódnak vízben, és mivel a vér vizes, ez kihívást jelent.
A lipofil azt jelenti, hogy lipidoldható?
hidrofil (vízben oldódó) és részben lipofil ( lipidekben oldódik vagy olajokban). A víztestek vagy vízcseppek és az olaj vagy lipidek közötti határfelületeken koncentrálódik, hogy emulgeálószerként vagy habosítószerként működjön.
A lipofil ugyanaz, mint a hidrofób?
A hidrofób kifejezés gyakran felcserélhető a lipofil, "zsírszerető" szóval. A két kifejezés azonban nem szinonimája. Míg a hidrofób anyagok általában lipofilek, vannak kivételek, például a szilikonok és a fluor-szénhidrogének.
Mi az a lipofil víz?
Egy anyag akkor lipofil, ha sokkal könnyebben képes oldódni lipidben (az olajos szerves vegyületek osztálya), mint vízben.