Minetta Tavern 1937-ben nyílt meg Greenwich Village-ben, és gyorsan az írók és költők helyi szórakozóhelyévé vált, köztük Ernest Hemingway, Ezra Pound, Eugene O'Neill, stb. cummings, Dylan Thomas és Joe Gould. Ma Minetta tovább él.
Ki a Minetta Tavern tulajdonosa?
Keith McNally, társtulajdonos: 75 férőhellyel rendelkezünk a Minetta Tavernben.
Ki az Eddie Minetta?
Place Matters Profile
Az étterem nevét a környéken egykor átfolyó kis patakról kapta, az első tulajdonos Eddie Silieri pedig a étterem – „Eddie Minetta” néven vált ismertté, mert olyan sokáig ő volt a közös üzlet tulajdonosa.
Michelin-csillaggal rendelkezik a Minetta Tavern?
Még néhány csepp: A Minetta Tavern már nem rendelkezik Michelin-csillaggal, ahogy az Aureole, Ushiwakamaru vagy Sushi Zo sem.
Miről ismert a Minetta Tavern?
Híres száron érlelt marhahúsáról, beleértve a csodálatos, sajtmentes burgert csúszós, karamellizált hagymával díszítve, itt a hús a lényeg (bár pisztráng meunière és pommes Anna is jól csinálja Önt.
