Kulináris felhasználás:
- Enyhe aromás ízének köszönhetően a Kalpasit a leveskészítmények aromájaként és levessűrítőként is használják.
- Gyakran használják húsételekhez.
- A kalpasit számos kultúra élelmiszerként is használja világszerte.
- A Goda masala vagy kala masala elengedhetetlen összetevője.
Mire használják a kővirágot?
Kővirág, amely gazdag antioxidánsokkal, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal, valamint a kapha-pitta kiegyensúlyozó képességgel rendelkezik, egy figyelemre méltó fűszer, amely lényegében egy zuzmó, vesekő gyógyítására, külső sebek gyógyítása és légzés, tüdőfunkciók javítása.
Mi a kalpasi angol neve?
angol: Fekete kővirág, Kalpasi. Szanszkrit: Shaileyam. … Marathi: Dagad Phool. Hindi: Pathar ka phool, Dagad Phool. urdu: Riham karmani.
Mi az íze a kalpasinak?
A Kalpasi egy enyhe fás illatú zuzmófajta. Leginkább a csettinadi és a maharasztriai konyhákban használják. Bár nincs saját íze, a kalpasi titokzatos ízt ad minden ételhez, amihez hozzáadják. A feketés lila virágot gyakran keverik más fűszerekkel, hogy néhány őshonos masalát készítsenek.
Mi az a kalpasi malayalam?
SZÓSZEDET: Angol: Black Stone Flower. tamil: Kalpasi. Malayalam: Celeyam, kalppuvu.