A heszperidin egy fő flavonoid, amely citromban és édes narancsban, valamint néhány más gyümölcsben és zöldségben, valamint különféle poliherbális készítményben található. A hesperetin a heszperidin metabolitja, amelynek jobb a biohasznosulása.
Hol található a heszperidin természetesen?
A heszperidin egy növényi vegyi anyag, amely a "bioflavonoidok" közé tartozik. Leggyakrabban a citrusfélékben található. Az emberek gyógyszerként használják.
Mely élelmiszerekben van magas heszperidin?
A heszperidin egy bioflavonoid, egyfajta növényi pigment, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással, amely elsősorban a citrusfélékben található. A narancs, a grapefruit, a citrom és a mandarin mind tartalmaz heszperidint, amely kiegészítő formában is kapható.
A heszperidin a narancslében van?
A flavonoid heszperidin nagyon koncentrált citrusfélékben és ritkán található meg más élelmiszerekben, így a narancslé egyedülálló forrása ennek a flavonoidnak.
Mennyi heszperidin van egy citromban?
Egy friss áttekintés [24] szerint 100 ml gyümölcslében a heszperidin tartalma: narancs 20-60 mg, mandarin 8-46 mg, citrom 4-41 mg, grapefruit 2–17 mg. Ez azt jelenti, hogy körülbelül 100 mg heszperidint tudunk bevenni egy nagy pohár narancslében.
