Logo hu.boatexistence.com

Miért nem működik a fudge?

Tartalomjegyzék:

Miért nem működik a fudge?
Miért nem működik a fudge?

Videó: Miért nem működik a fudge?

Videó: Miért nem működik a fudge?
Videó: Miért Nem Akar Téged Az, Akit Te Akarsz? Vonzás Törvénye | Bob Ramóna 2024, Lehet
Anonim

Sok esetben a cukor, vaj és tej keverékét hosszabb ideig vagy magasabb hőmérsékleten kellett főzni Általában ez a felelős, ha a fudge nem köt meg. Megpróbálhatja felmelegíteni a fudge keveréket úgy, hogy ad hozzá még egy kevés elpárolgott tejet, és lassan forralja vissza.

Miért nem kapcsol be a házi készítésű fudge?

Amikor a fudge nem áll be megfelelően, a hibás általában hogy a hőmérséklet nem volt megfelelő Ha ragacsos vagy túlságosan gumis, akkor valószínűleg nem főzték elég magas hőmérsékleten. Az emberek gyakran elkövetik ezt a hibát, amikor először készítenek karámot.

Miért puha még mindig a karamell?

Ha túl sok a párolgás, ha túl hosszú a főzési idő, akkor nem marad elég víz a sütőpapírban, és túl kemény lesz. Ezzel szemben, ha a főzési idő túl rövid, és nincs elég párolgás, túl sok víz marad vissza, és a fudge túl puha lesz.

Hogyan keményíted a fudge-ot?

Tegye be a karimát a hűtőbe körülbelül 30 percre, majd fagyassza le néhány órára. A fudge-ot a fagyasztóban is tárolhatja, hogy friss maradjon. Ügyeljen arra, hogy légmentesen záródó edényt használjon, és néhány órával fogyasztás előtt vegye ki (hacsak nem szereti hidegen és keményen).

Mennyi ideig tart a fudge megszilárdulása?

Mennyi ideig tart a fudge megkötése? Ha a fudge megfőtt, besűrűsödött és minden további hozzávalót hozzáadott, általában körülbelül 3 óra alatt megszilárdul. Este is elkészítheted, és egy éjszakán át hagyhatod, hogy megdermedjen.

Ajánlott: