Logo hu.boatexistence.com

Mit jelent a feuillantine?

Tartalomjegyzék:

Mit jelent a feuillantine?
Mit jelent a feuillantine?

Videó: Mit jelent a feuillantine?

Videó: Mit jelent a feuillantine?
Videó: Mit jelent a felébredés - Alan Watts 2024, Lehet
Anonim

A feuilletine vagy pailleté feuilletine egy vékony, édesített palacsintából készült ropogós édesség. A palacsintatésztát néhány percig sütjük, és hagyjuk kihűlni; ahogy lehűlnek, ropogóssá válnak.

Mi az a Paillete?

Az eredeti francia keksz ropogós A zúzott eredeti francia „gauffres dentelles” omlós keveréke készen áll arra, hogy könnyed ropogóssá tegye a pralinéket és a giandujákat. Keverheti temperált csokoládéval is, hogy ropogós belsőt adjon a bonbonokhoz, péksüteményekhez és desszertekhez.

Mit használhatok feuilletine helyett?

Mivel helyettesíthetem? Akár hiszi, akár nem, a kukoricapehely azt a ropogós ropogósságot kölcsönzi Önnek, amelyet a feuilletine ad a boltba való kirohanásnál (vagy esetleg a szekrénybe nyúlva). Tört kukoricapehelyet használok, hogy ropogós ropogóssá tegyem a házi vajujj receptemet.

Hogyan tárolja a Paillete feuilletine-t?

Hagyja teljesen kihűlni. A pailleté feuilletine fél a nedvességtől, ezért tartsa hermetikus edényben. Ne keverje össze nedves keverékekkel, különben elveszíti ropogósságát.

Mit jelent a Paillete Feuilletine?

A

Feuilletine vagy pailleté feuilletine (francia kiejtése: [paj. te fœj. tin]) vékony, édesített palacsintából készült ropogós édesség … Franciául ezek a ropogós a palacsintát crêpes gavotte-nak vagy crêpes dentelles-nek nevezik; de ha apró szilánkokra morzsolódnak, feuilletinné válnak.

Ajánlott: