Az oldható rostforrásokat gyorsan fermentálják a distalis vékonybélben és a vastagbélben élő mikrobák, növelik az emésztés viszkozitását, csökkentik az emésztés bélen való áthaladásának sebességét, és csökkenthetik a takarmányfelvételt a fokozott jóllakottság miatt.
A Monogastrics fermentálhat rostot?
A nagy majmok jelentős mennyiségű fitánsavat nyernek a növényi anyagok hátsó bélben történő fermentációjából. A monogasztrikusok nem tudják olyan hatékonyan megemészteni a cellulóz rostmolekulát, mint a kérődzők, bár a cellulóz emésztési képessége fajonként eltérő.
Hol fermentálják a rostokat?
Ma már ismert, hogy bizonyos rostot a vastagbélben erjeszthetnek a bélbaktériumok, rövid szénláncú zsírsavakat és gázokat termelve.
Hogyan emésztik fel a rostokat a monogasztrikus betegeknél?
Az oldható szénhidrátok, fehérjék és zsírok a gyomorban és a vékonybélben (előbélben) enzimek segítségével, míg az oldhatatlan szénhidrátok vagy rostok bakteriális fermentációval a vakbélben és vastagbélben emésztődnek meg(hátsó bél).
Hol van a tápanyag-erjedés helye a Monogasztrikusban?
A fermentáció nagy része a bendőben megy végbe, ahol az anaerob baktériumok, protozoonok és gombák végzik munkájukat. Az omasum szabályozza az áramlást a bél alsó részébe, és felszívja a vizet és néhány ásványi anyagot.
