A belga sör általában élesztőbb és magasabb az alkoholtartalma, mint a többi ország söre. … Az ízük kiemelése érdekében különböző söröket szolgálnak fel hideg, hűvös vagy szobahőmérsékleten, és mindegyiknek megvan a maga jellegzetes pohara.
Milyen hőmérsékleten szolgáljon fel belga sört?
45–50°F (7–10°C): IPA-k, amerikai pale ale-ek, porterek és a legtöbb stout. 50–55 °F (10–13 °C): belga sörök, savanyú sörök, Bocks, angol keserű és enyhe sörök, skót sörök. 55–60°F (13–16°C): Árpaborok, birodalmi stoutok, belga erős sörök és Doppelbockok.
Hogyan iszol belga sört?
A belga sört úgy lehet meginni, ha az üvegből, 2 ujjnyi habból, a sörhöz illő pohárba kerül. És persze mindig jobb magában Belgiumban inni sört.
Meddig áll el a belga sör a hűtőben?
Sötét és hideg helyen, például hűtőszekrényben tárolva az üveges sör akár 6 hónapig is eláll A melegen tárolt, palackozott sör akár 3 hónap alatt is megromolhat. A sörösüvegek fénytől való távoltartása megakadályozza a nyűgös mellékízek kialakulását. A sör rendkívül érzékeny a fényre.
Miért furcsa ízűek a belga sörök?
Legyen szó pale sörről, dubbelről, gyümölcssörről vagy golden ale-ről, a belga sörök egyedi ízűek, és ez egy dologtól függ: élesztő … De többnyire ők használnak gyönyörű élesztők, mindegyiknek saját jellegzetes illata és íze van, és mindegyik Belgiumra jellemző. És ez azt jelenti, hogy nagy a kereslet.
