Logo hu.boatexistence.com

Mit tartalmaz a tojásmosás?

Tartalomjegyzék:

Mit tartalmaz a tojásmosás?
Mit tartalmaz a tojásmosás?

Videó: Mit tartalmaz a tojásmosás?

Videó: Mit tartalmaz a tojásmosás?
Videó: Любимое блюдо моего мужа! Быстрый и легкий ужин с куриными ножками # 244 2024, Április
Anonim

A tojásmosó a tojást (fehér, egész vagy sárgája) felverjük vízzel, tejjel vagy tejszínnel Használhat tojásmosót a szélek összeragasztására, fényesítésére vagy fokozza a pékáruk arany színét. Kezdésként keverje össze a tojást és 1 evőkanál folyadékot (víz, tej vagy tejszín) egy kis tálban villával, amíg össze nem áll.

Miből készül a tojásmosó?

A klasszikus tojásmosó néha vízzel vagy tejszínnel készül, de leggyakrabban 1 tojás és 1 evőkanál kombinációja. tej, simára keverve Használja a hagyományos gazdag, aranybarna színhez, amely épp elég fényes. A matt, klasszikus pite megjelenésű ropogós kéreghez csak tejet használjon.

Milyen termékekhez használják a tojásmosást?

A tojásmosást leveles tésztákban, croissant-okban, almás pitében és más pékárukbanhasználják, hogy étvágygerjesztő arany színt hozzanak létre. Kiválóan alkalmas az empanadák vagy más típusú kézi piték széleinek lezárására is, így biztosítva, hogy a töltelék ne folyjon ki sütés vagy sütés közben.

Hogyan készítünk tojásmosó sprayt?

Módszer

  1. Keverje össze az egész tojást, a tojássárgáját és a sót. …
  2. Fedjük le a keveréket, és tegyük hűtőszekrénybe legalább 12 órára.
  3. Töltsd a tojásmosót egy finom permetre állított spray-palackba.
  4. Permetezze be a sütendő elemet úgy, hogy az üveget körülbelül 10 hüvelykkel (25 cm-rel) felette tartsa, és szükség szerint fordítsa el a tepsit, hogy biztosítsa az egyenletes fedést.

Szükséges tojásmosás?

Tojásmosás nélkül a sütemények unalmasnak és száraznak tűnnek, és nem étvágygerjesztőek. A tojásmosó nagyszerű ragasztó arra is alkalmas, hogy két tésztadarabot összetapadjon (mint egy dupla tortahéj széle), vagy magvakat és szemeket ragasszon a kenyér és a zsemle tetejére. Tehát legközelebb ne hagyja ki a tojásmosást. A süteményei hálásak lesznek!

Ajánlott: