Logo hu.boatexistence.com

Használhatok chipotle-t guajillo helyett?

Tartalomjegyzék:

Használhatok chipotle-t guajillo helyett?
Használhatok chipotle-t guajillo helyett?

Videó: Használhatok chipotle-t guajillo helyett?

Videó: Használhatok chipotle-t guajillo helyett?
Videó: How to make CHIPOTLE'S | Garlic Guajillo Steak 2024, Lehet
Anonim

A legkönnyebben beszerezhető helyettesítő az Ancho Chile, amelyik a legközelebbi ízprofillal és melegséggel rendelkezik, az a Pasilla Negro Chile, és az a legjobb, amely némi izgalmat adhat az ételhez. a Cascabel Chile. 1 Guajillo Chile egyenlő 1 teáskanál Guajillo Chile porral.

Van más neve a guajillo chile-nek?

Mexikóban a guajillo chile neve a chile guajillo. Guanajuato államban chile cascabel ancho-nak is nevezik. Az Egyesült Államokban általában guajillo chilinek és néha guajillo borsnak nevezik.

Használhatok anchot guajillo helyett?

Igen, guajillo chili paprika helyett bármilyen receptben használhatsz anchopaprikát, bár az ízek nem azonosak. Az anchosnak földesebb, sötétebb íze van, ahol a guajillo kissé gyümölcsös, zöld tea jegyekkel. Együtt használva valóban csodálatosan működnek.

A chilipor ugyanaz, mint a guajillo?

Igen, helyettesítheti a Guajillo Chile Porral az Ancho Chile Porral és fordítva. Ugyanez vonatkozik az ilyen típusú chiliből készült chilipelyhekre, vagy magából az egész chiliből. Felváltva használhatók.

Mennyire fűszeres a guajillo paprika?

A guajillo paprika dinamikusan gyümölcsös ízű, áfonya és paradicsom illata, enyhe füstösséggel. Ezzel az őrölt formával egyedi fűszerkeverékeket és BBQ-dörzsölőt is készíthet. Guajillo mérsékelt hőfoka – 500 és 5000 között a Scoville Heat Scale-n – jó választássá teszi őket családbarát főzéshez.

Ajánlott: