Az őrölt chilihez hasonlóan az egész, szárított chili paprika nem romlik és nem jelent egészségügyi kockázatot, de az idő múlásával elveszti ízét és melegét. Ha finom ételeket szeretne, ügyeljen arra, hogy a chili illatos, bőrszerű és kissé fényes legyen, ne legyen törékeny, száraz és fénytelen.
Meddig tart a guajillo paprika?
A szárított chili frissen tartása és a rovarok távoltartása érdekében légmentesen záródó edényben tárolja a kamrában vagy a szekrényben, vagy ami még jobb, a fagyasztóban. Bayless ezt csinálja otthon. Akár egy évig is elállnak, de a legteljesebb íz és hatás érdekében használja fel őket három-hat hónapon belül
Rosszul a szárított paprika?
Szárított chili paprika, őrölt paprika és zúzott paprika nem jár le pontosan, vagy romlik meg. Ha a szárított paprika megromlott, az azt jelenti, hogy elvesztette ízét, színét és hatását. Nem valószínű, hogy rosszul leszel, ha bármilyen lejárt szárított borsot fogyasztasz.
Honnan lehet megállapítani, hogy a chili megromlott?
A romló chili paprika általában puhává és elszíneződött; dobjon ki minden olyan chilipaprikát, amelynek illata vagy megjelenése van.
Mennyi ideig áll el a szárított zúzott chili?
Meddig marad használható a törött pirospaprika? Ha megfelelően tárolja a zúzott pirospaprikát, körülbelül három évre számíthat A három éves élettartam abból a feltételezésből indul ki, hogy a paprika eleve megfelelően szárítva és becsomagolva volt. Az élettartamot befolyásoló tényezők közé tartozik a nedvesség és a penész.
