Logo hu.boatexistence.com

Mik rokon vegyületek az alkoholban?

Tartalomjegyzék:

Mik rokon vegyületek az alkoholban?
Mik rokon vegyületek az alkoholban?

Videó: Mik rokon vegyületek az alkoholban?

Videó: Mik rokon vegyületek az alkoholban?
Videó: Майкл Арчер: Как мы воскресим лягушку-реобатрахуса и сумчатого волка 2024, Lehet
Anonim

A kongenerek nagyobb mennyiségben találhatók sötét likőrben, például pálinkában, bourbonban, sötétebb sörben és vörösborban, mint a tiszta likőrökben, mint például a vodkában, a ginben és a világosabb sörökben. Egy bizonyos rokon vegyület - metanol - formaldehidre és hangyasavra bomlik, ami súlyosbíthatja a másnaposságot.

A rokon vegyületek rosszak neked?

A rokon vegyületek – amelyek közül sok mérgező – hozzájárulnak az alkohol egyedi színéhez, szagához és ízéhez, de zavarhatják a sejtműködést, és megbüntetik a fejet és a hasa másnap reggel. A másnaposság okozta fájdalomért és lassúságért azonban a rokonok nem teljesen okolhatók.

Melyek a példák a rokon vegyületekre?

A kongenerek egy adott elem különböző oxidációs állapotaira utalnak egy vegyületben. Például a titán(II)-klorid (titán-diklorid), a titán(III)-klorid (titán-triklorid) és a titán(IV)-klorid (titán-tetraklorid) rokon vegyületeknek tekinthető.

Mi a példa a rokon vegyületeket tartalmazó italra?

A pálinkában, a rumban és a vörösborban a legtöbb rokonvegyület, míg a vodkában és a sörben a legkevesebb. A rokon vegyületek az alkoholkongeneranalízis alapját képezik, amely a törvényszéki toxikológia egy részterülete, amely meghatározza, hogy egy személy mit ivott.

Milyen rokon vegyületek vannak a rumban?

Az erjedési folyamat után a rumot lepárolják a rokon vegyületek eltávolítása érdekében. Ez az a rossz dolog, amit nem akarsz beletenni a koktélba. (Kongenerek= rossz másnaposság, vakság és egyéb kimondhatatlanul szörnyű dolgok.) Ezt követően az alkoholt gyakran amerikai whiskys hordókban érlelik.

Ajánlott: