Logo hu.boatexistence.com

A tortának fejjel lefelé kell kihűlnie?

Tartalomjegyzék:

A tortának fejjel lefelé kell kihűlnie?
A tortának fejjel lefelé kell kihűlnie?

Videó: A tortának fejjel lefelé kell kihűlnie?

Videó: A tortának fejjel lefelé kell kihűlnie?
Videó: 💯ХИТ! самый быстрый шоколадный торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"! тает во рту, без желатина! 2024, Lehet
Anonim

Helyezzen egy hűtőrácsot fejjel lefelé a tortaforma tetejére, majd két forró párnával egyszerre fogja meg a tortaforma és a hűtőrács oldalát, és sima mozdulatokkal fordítsa fejjel lefelé. A tortának a hűtőrácsra kell esnie.

Kihűtsz egy tortát fejjel lefelé?

Ha hűtésre fordítja fejjel lefelé, megakadályozza, hogy hűlés közben összeessen Ha kilós süteményt hűt, javasoljuk, hogy vegye ki a formából, hogy kihűljön. azt. Ha túl sokáig hűtjük egy kilós süteményt egy serpenyőben, az túl nedvessé válhat, és hozzátapadhat a tepsihez.

Mikor fordítsam fejjel lefelé a tortámat?

Ahhoz, hogy jó megjelenésű feltétet kapjon, gondosan időzítse a megfordítást, miután kivette a süteményt a sütőből. Azt szeretné, ha a sütemény kellően hűvös lenne ahhoz, hogy ne égjen meg, amikor megfordítja, de még mindig elég meleg ahhoz, hogy a karamellizált gyümölcs könnyen kiváljon a serpenyő aljáról.

Jobb melegen vagy hidegen megfordítani a tortát?

A legtöbb sütemény legjobb formázatlanul a formából, amíg még meleg, különben hajlamos leragadni. Az eltávolításhoz egy éles, vékony pengéjű késsel körbefutjuk a torta széleit. Helyezze a hűtőrácsot a tortára, és fordítsa rá a tortát, mielőtt teljesen kihűl.

Hogyan hűtjük le a tortát sütés után?

Hogyan hűtsük le gyorsan a tortáját?

  1. Vegye ki a tortát a formából, miután 10 percig állni hagyta, és tegye közvetlenül egy hűtőtálcára.
  2. Vágd fel a tortádat. A több réteg több levegőt jelent, így a sütemény gyorsabban lehűl. …
  3. Tegye be a tortát a hűtőbe vagy fagyasztóba!

Ajánlott: