A legtöbb esetben a 12,5 térfogatszázaléknál kisebb alkoholtartalmú borok könnyed borok, mint például a rizling vagy a prosecco. A 12,5% és 13,5% közötti ABV borok közepes testűnek számítanak. A közepes testű borok jó példái közé tartozik a Sauvignon Blanc, a Pinot Grigio és a Rose. A 13,5% feletti ABV-tartalmú borok testes bornak számítanak.
Honnan lehet megállapítani, hogy egy bor testes?
Bármely vörösbor, amelynek alkoholtartalma meghaladja a 13,5 százalékot, testes bornak számít. A testes borok összetettebb ízűek és gazdagabb a szájízük. Ilyen például a Cabernet Sauvignon, a Zinfandel és a Syrah.
Honnan tudod, hogy a bor jó bor?
Ezek a jó bor kulcsai, és a következőkben foglalhatók össze:
- A szín. Meg kell felelnie annak a bornak, amelyet vásárolni szeretnénk. …
- Szag. …
- Szagolj és ízlelgess együtt. …
- Egyensúly az elemek között. …
- Alkohol és tanninok. …
- Kitartás. …
- Bonyolultság. …
- A bor illatának az orrunkban kell maradnia.
Mik azok a könnyű testű fehérborok?
A könnyed testes fehérborok alkoholtartalma 12,5% körül mozog vagy az alatt. Ide tartozik a Pinot Grigio, az édes rizling és a Sauvingnon Blanc. Jól párosulnak tenger gyümölcseivel, grillezett fehér húsú halakkal, sushival és mexikói ételekkel. A könnyű fehérborok frissítő sangriát is készítenek.
Mi az a könnyű testű vörösbor?
A világos vörösborok világosabb tanninjukról (a borban a tannin egy texturális elem, amitől a bor íze száraz), élénk savasságukról, piros gyümölcsös ízükről és alacsony alkoholtartalmukról ismertek. Néhány példa néhány könnyű testű vörösborra: Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault, és természetesen a népszerűbb Pinot Noir.
