A szalmonella a baktériumok által okozott ételmérgezés egyik leggyakoribb típusa. Általában gyomorgörcsöt és hasmenést jelent, amely négy-hét napig tart. Néhány ember számára ez komolyabb is lehet.
A szalmonellát ételmérgezés okozza?
A szalmonella baktériumok emberek, állatok és madarak belében élnek. A legtöbb ember úgy fertőződik meg szalmonellával, hogy olyan ételeket eszik, amelyek ürülékkel szennyezettek. A gyakran fertőzött élelmiszerek a következők: nyers hús, baromfi és tenger gyümölcsei.
Mik a szalmonella ételmérgezés tünetei?
A legtöbb szalmonellafertőzött embernek hasmenése, láza és gyomorgörcsei vannak A tünetek általában a fertőzés után hat órával-hat nappal kezdődnek, és négy-hét napig tartanak. Néhány embernél azonban a fertőzés után több hétig nem jelentkeznek tünetek, mások pedig több hétig is tapasztalják a tüneteket.
Mit tegyek, ha szalmonellát ettem?
A szalmonellamérgezés általában magától, kezelés nélkül elmúlik. Igyon sok folyadékot, hogy hidratált maradjon, ha hasmenése van. Ennek ellenére Taege azt javasolja, hogy hívja fel orvosát, és beszéljen a tüneteiről, ha gyanítja, hogy szennyezett ételt evett.
Milyen típusú szalmonella okoz ételmérgezést?
A gyomor-bélrendszeri szalmonellafertőzés általában a vékonybelet érinti. szalmonella enterocolitisnek vagy enterális szalmonellózisnak is nevezik. Ez az ételmérgezés egyik leggyakoribb típusa.
