Mi az a Skunked vagy Skunky sör? … A sör akkor válik „sütötte” vagy „fényütésessé”, ha egy ideig fénynek van kitéve. Noha nem veszélyes egy nyüzsgő sört inni, az illata és íze meglehetősen undorító. Azt akarták, hogy élvezze a sört, ezért ne igya meg a sörét!
Betegíthet a nyüzsgő sör?
Bár kémiai reakció megy végbe, amikor a sört fény éri, a reakció csak a sör profilját érinti, a biztonságát nem. Szóval, nem leszel rosszul attól, hogy sört iszik.
Mi történik, ha romlott sört iszol?
A megromlott – vagy lapos – sör nem okoz rosszullétet, de felboríthatja a gyomrot. Ki kell dobni a sört, ha nincs szénsavas vagy fehér hab (fej) a felöntés után. az ízben vagy az üledékben is változást észlelhet a palack alján.
A nyüzsgő sörből elveszik az alkohol?
Egyszóval nem. A sör (és a bor) alkoholtartalmát az erjedési folyamat során határozzák meg, és nem változik az idő múlásával.
Megjavítod a nyüzsgő sört?
Sajnos nem. A héjas sört egy speciális kémiai reakció okozza, amely a sör fénynek való kitettsége miatt következik be. (Ez nem a hűtőből való ki- és bevétel eredménye, ahogy egyesek hiszik.)
