A tavaszi tekercsnek hosszú története van Kínában Azt mondják, hogy a péksütemények még a keleti Jin-dinasztia idejében jelentek meg, amikor az emberek liszttel vékony süteményeket készítettek, és azzal ették. zöldségeket a tavasz kezdete napján. A süteményeket akkoriban „tavaszi ételnek” hívták.
A tavaszi tekercs vietnami vagy kínai?
Mint minden tavaszi tekercs, eredete kínai, és azért kapta a nevét, mert eredetileg szezonális tavaszi zöldségekkel töltötték meg. „Az étel Kínából származhatott, de úgy módosították, hogy megfeleljen a vietnami ízlésnek” – mondja Franklin, aki Da Latban nőtt fel, a déli közép-felföldön.
Mikor találták fel a tavaszi tekercset?
A tavaszi tekercs rövid története
Az általunk ismert tekercsről azt tartják, hogy Kelet-Kínából származott a Jin-dinasztia idején, 266 és 420 között. D. Keleten a hosszú, hideg tél azt jelentette, hogy a családoknak nagyrészt az előző nyárról megőrzött savanyú zöldségekre kellett támaszkodniuk, amikor várták a melegebb hónapokat.
Melyik ország találta fel a tavaszi tekercseket?
A tavaszi tekercsek eredete Kína-hoz köthető. Eredetileg kínai újévi bankettekre készültek, a tavaszi tekercseket úgy rakták egymásra, hogy úgy nézzenek ki, mint az aranyrudak.
A tavaszi tekercs kínai vagy japán?
Harumaki (春巻き）a japán szó egy népszerű, rántott kínai ételre. Angolul tavaszi tekercsnek hívjuk őket, ami a kínai közvetlen fordítása és japán szavak: 春=tavasz; 巻き=tekercs.
