Amikor az ünnep hétfőn (április 14-én) naplemente után kezdődik, macet fogyasztanak a szédereiken, a rituális húsvéti étkezéseken. A kovásztalan macesz arra emlékeztet, hogy az izraelitáknak, a rabszolgaság elől menekülve Fáraó seregével a sarkukban, nem volt idejük kelni kenyerüket, hanem lapos maceszt ettek.
Miért eszünk kovásztalan kenyeret húsvétkor?
Ez a húsvét történetéhez kapcsolódik: Az elsőszülött meggyilkolása után a fáraó beleegyezett, hogy elengedi az izraelitákat De amikor sietve elhagyták Egyiptomot, a Az izraeliták nem hagyhatták felkelni a kenyerüket, ezért kovásztalan kenyeret hoztak. … Ennek emlékére a zsidók nem esznek kovászos kenyeret nyolc napig.
Mi az a macesz húsvétkor?
A matzah ropogós, lapos, kovásztalan kenyér, lisztből és vízből készül, és mielőtt a tészta megkelne, meg kell sütni. Ez az egyetlen „kenyér”, amelyet a zsidók ehetnek húsvétkor, és kifejezetten húsvéti használatra kell elkészíteni, rabbinikus felügyelet mellett.
A liszt megfelelő húsvétra?
Pészach idején a zsidók csak kovásztalan kenyeret esznek, és kerülnek mindent, ami lisztet tartalmaz.
Mit nem lehet húsvétkor?
Az európai származású askenázi zsidók történelmileg elkerülték a rizst, a babot, a kukoricát és más ételeket, mint a lencse és az edamame húsvétkor. A hagyomány a 13. századig nyúlik vissza, amikor a szokások tiltották a búzát, az árpát, a zabot, a rizst, a rozst és a tönkölyt – mondta Amy Levin rabbi az NPR-ben 2016-ban.
