A Silver Spring tormát természetesen ecettel és sóval, néha tejszínnel tartósítják, hogy kényelmes formában hozzák el Önhöz ezt az érdekes gyógynövényt. A friss gyökérhez hasonlóan a palackozott torma is azon a napon a legforróbb, amikor őröljük Minél hidegebben tartják a terméket, annál tovább őrzi meg harapását és friss ízét.
Miért nem forró a tormám?
A hő halványulni kezd, minél tovább tárolják. Hasonlóképpen, ha nem forró tormaszószod vagy tejszíned van, ennek valószínűleg az az oka, hogy túl sokáig állt, vagy rosszul készítették A szósznak krémes fehérnek kell lennie. és az öregedés során elsötétül, és elveszíti erejét.
Hogyan lehet csípősebbé tenni a tormát?
A torma csípősebbé tételének egyik módja várni az ecet hozzáadásával. Minél tovább vár, annál fűszeresebb és forróbb lesz. Ezenkívül, ha a tormát a felvágás és lereszelés után azonnal lehűtjük, forró és fűszeres marad.
Mi a legcsípősebb torma?
Hee-Haw Torma | Hee-Haw torma – A legforróbb torma.
A torma természetesen fűszeres?
A tormából származó „ forróság” izotiocianátból származik, egy illékony vegyületből, amely a levegő és a nyál által oxidálva azt a „hőt” termeli, amely egyesek szerint kiüríti az orrmelléküregeiket.. A torma gyökér harapása és aromája szinte hiányzik, amíg le nem reszeljük vagy őröljük.
