MI AZ A NYUGATI PART IPA? A nyugati parti IPA-k hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos/fenyőaromájukról és ízeikről ismertek… A nyugati parti IPA-kat jellemzően nagyobb mennyiségű komlóval főzik a forralóban, ami a magas keserűséghez és a közepes ízű komlóízhez a stílusban.
Mi a különbség a West Coast IPA és a New England IPA között?
A NEIPA-k hajlamosak a gyümölcsöt, gyümölcslevet, virágokat és fűszereket tolni, míg a nyugati parti IPA-k fenyőgyantát, citrusféléket és trópusi növényeket.
Mi a különbség a homályos IPA és a nyugati parti IPA között?
A West Coast IPA-ban a komló nagy részét a forralás során adják hozzá, vagyis a „forró old alt”, ahol a hő jobban kivonja a komló keserű tulajdonságait. A homályos IPA-k viszont további komlót kérnek a forralás végén, a forralás után és/vagy az erjedés során.
A nyugati parti IPA ugyanaz, mint egy amerikai IPA?
A nyugati parti IPA-k hasonlítanak leginkább az amerikai stílusú IPA-hoz, amelybe komlót adnak a forralás során. Hasonlóan a teafőzéshez, a hő kivonja a komlóból a keserűség nagy részét. Másrészt a keleti parti IPA-k az angol stílusú IPA-khoz hasonlóan készülnek.
Mi az a West Coast Double IPA?
West Coast IPA – A nyugati parti IPA-k hatalmas komlóaromájáról ismertek, amely citrusfélékkel és trópusi gyümölcsökkel teli. Malátakarakterük visszafogott, végül szárazak, hogy a réteges komlóízek és aromák kerüljenek a középpontba.
