A mesterséges hűtés az 1750-es évek közepén kezdődött, és az 1800-as évek elején fejlődött ki. 1834-ben megépült az első működő gőzkompressziós hűtőrendszer. Az első kereskedelmi forgalomba kerülő jégkészítő gépet 1854-ben találták fel. 1913-ban találták fel az otthoni használatra szánt hűtőszekrényeket.
Mikor vált általánossá a hűtés az otthonokban?
A meleg nyári hónapok azt jelentette, hogy a családok biztonságos élelmiszer-fogyasztással játszanak, és a szegénységben élő családok ritkán engedhették meg maguknak a jeget. Szerencsére az első hűtőszekrény 1927-ban megjelent a hazai színtéren, és 1944-re az amerikai háztartások 85%-a rendelkezett hűtőszekrénnyel.
Hogyan tartották hidegen az ételeket a hűtőszekrények előtt?
A természetes jégbetakarítási ipar Amerikában az 1800-as évek elején kezdett fellendülni. … Egy nagy jégtömböt tároltak benne, hogy hidegen tartsák ezeket a korai hűtőszekrényeket. Ekkorra már a hideg lett az egyértelmű választás az élelmiszer-tartósítási módszerek között, ami kevésbé munkaigényesnek és hatékonyabbnak bizonyult a romlás megelőzésében.
Mikor találták fel először a hűtőszekrényt?
1834 Jacob Perkins amerikai feltaláló, aki akkoriban Londonban élt, megépítette a világ első működő gőzkompressziós hűtőrendszerét, étert használva zárt ciklusban. Prototípusrendszere működött, és ez volt az első lépés a modern hűtőszekrények felé, de kereskedelmileg nem járt sikerrel.
Mikor cserélte ki a hűtőszekrény a jégszekrényt?
A hagyományosabb jégszekrény a jégbetakarítás idejére nyúlik vissza, amely ipari csúcsot ért el, és a 19. század közepétől az 1930-as évekig, amikor a hűtőszekrényt beépítették. bevezették az otthonba.
