A zsírsavak deszaturációja A deszaturáznak nevezett enzimek katalizálják a cisz kettős kötések képződését az érett zsírsavakban. Ezek az enzimek az endoplazmatikus retikulumban.
Hol történik a zsírsavak deszaturációja?
Az első deszaturációs reakció, amelyet egy oldható Δ9 acil-acil-hordozó deszaturáz katalizál a növényi zsírsavak alifás láncain, a kloroplasztiszokban vagy plasztid szövetekben megy végbe nagyon hosszú láncú CoA endoplazmatikus retikulum származékai53, 54
Hol történik zsírsav-oxidáció a sejtben?
A zsírsavak oxidációja az emberi test sejtjének több régiójában történik; a mitokondriumok, amelyekben csak béta-oxidáció történik; a peroxiszóma, ahol alfa- és béta-oxidáció történik; és omega-oxidáció, amely az endoplazmatikus retikulumban történik.
Hol történik a legtöbb zsírsav-oxidáció?
27.5. 9 Zsírsav-oxidációs zavarok. A zsírsav-oxidáció elsősorban a mitokondriumokban történik, és kritikus fontosságú az éhgyomri vagy edzés közbeni energiatermelés szempontjából.
Hogyan megy végbe a zsírsavak deszaturációja?
A zsírsav-deszaturáz egy olyan enzim, amely két hidrogénatomot eltávolít egy zsírsavból, szén/szén kettős kötést hozva létre. Ezeket a deszaturázokat a következőképpen osztályozzák: Delta – azt jelzi, hogy a kettős kötés egy zsírsavlánc karboxilvégéből egy rögzített pozícióban jön létre.
