: sűrű folyadék, amelyet általában főtt ételek (például gyümölcsök vagy zöldségek) pürésítésével állítanak elő. ige. Angol nyelvtanulók A püré meghatározása (2/2. bejegyzés): összetörni (étel), amíg sűrű folyadék nem lesz: pürét készíteni (ételből)
Hogyan pürésítesz valamit?
Hogyan pürésíted az ételeket? Bármilyen étel, amelyet sima, pudingszerű, csomómentes állaggá turmixol, megfelel ennek az étkezési módnak. Vágja fel a nagyobb darabokat kisebb darabokra, és tegye őket turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Lehetséges, hogy folyadékot kell hozzáadnia, például gyümölcslevet vagy húslevest a megfelelő vastagság eléréséhez.
Mit jelent a gyümölcspüré?
A gyümölcs (vagy zöldség) püré meghatározása gyümölcs vagy zöldség, amelyet addig főztek, őröltek, préseltek, kevertek vagy szitáltak, amíg el nem éri a krémes paszta vagy folyadék állagát.
Milyen ételeket nem lehet pürésíteni?
Nem jól pürésíthető ételek:
dió • borsó • csemegekukorica • kókusz • némi reggeli gabonapelyhek.
Ehet-e egy dysphagiában szenvedő személy rántottát?
Ezek nedves ételek, amelyeket meg kell rágni. Ide tartoznak a lágy, főtt vagy pépesített gyümölcsök vagy zöldségek, a mártással nedvesített puha vagy őrölt húsok, túró, mogyoróvaj és puha tojásrántotta. Kerülje a kekszeket, diót és más száraz élelmiszereket.
