A hagyományos tészta és tészta különféle búzalisztet tartalmaz, ezért glutént is tartalmaz. Kerülje a spagettit, fusillit, fettuccine-t, linguine-t, pennét, makarónit, gnocchit, soba-t, udont vagy tojásos tésztát, kivéve, ha a csomagoláson kifejezetten szerepel, hogy gluténmentesek.
Mely tészta gluténmentes?
Íme a 6 legjobb gluténmentes tészta és tésztafajta
- Barnarizs tészta. …
- Shirataki tészta. …
- Csicseriborsó tészta. …
- Quinoa tészta. …
- Soba Noodles. …
- Multigrain Pasta.
Van glutén a tésztában?
Tészta: ramen, udon, soba (ezek csak bizonyos százalékban hajdinaliszttel készültek), chow mein és tojásos tészta. (Megjegyzés: a rizstészta és a mungóbab tészta gluténmentes)
A spagettitészta tartalmaz glutént?
Minden búzából készült tészta glutént tartalmaz, beleértve a spagettit, a fettuccine-t, a makarónit, a lasagne-t és a raviolit is. Nem minden reggeli gabona tartalmaz búzát, de sok igen, ezért feltétlenül ellenőrizze a tápértékjelöléseket.
A kínai tésztában van glutén?
Egyes ázsiai rizstészta azonban tartalmazhat búzalisztet. … A japán Udon tészta és a kínai tojásos tészta búza alapú, és határozottan nem választható. A (hagyományosan hajdinából készült) Soba tészta lehet gluténmentes, de sok fajta akár 50% búzát is tartalmaz!
