A serpenyőktől és a holland sütőktől a serpenyőkig és a serpenyőkig a zománcozott öntöttvas gyengéd, szerető törődést igényel. … A hagyományos öntöttvastól eltérően a zománcozott változat nem igényel fűszerezést, így a karbantartás gyerekjáték.
Hogyan kezeli a zománcozott öntöttvasat?
Magas foltok esetén:
Áztassa be az edény belsejét 2-3 órára 3 evőkanál háztartási fehérítő/ liter víz keverékével Eltávolításhoz makacs, rásütött ételeket, forraljon fel 2 csésze vizet és 4 evőkanál szódabikarbónát. Forraljuk néhány percig, majd egy serpenyőkaparóval lazítsuk fel az ételt.
Fűszerezzem a zománcozott öntöttvas holland sütőt?
A holland sütők fűszerezése egy olyan folyamat, amely során olajat tapadnak az öntöttvas anyag védelmére, a rozsdásodás megelőzésére és tapadásmentes felület létrehozására. Fontos, hogy az első használat előtt fűszerezzük, hogy eltávolítsuk a gyárból a maradék szennyeződéseket. … A zománcozott holland sütőket nem kell fűszerezni
Hogyan fűszerezik a zománcozott holland sütőt?
Fűszerezéshez használjon papírtörlőt, és dörzsölje be könnyű, semleges, magas füstpontú olajos bevonatot (a repce jó választás) a szélén, ahol az öntöttvas ki van téve. Tedd a 350 ºF-os sütőbe fejjel lefelé egy tepsire, hogy ne csöpögjön le az olaj, és süsd 1 órán át. Hagyjuk kihűlni.
Miért ragad minden a Le Creuset-emhez?
A zománcozott öntöttvas tapadós vagy étel tapad a zománc belsejéhez, mert nem tapadásmentes főzőfelület. A tapadásmentes főzőfelület, az öntöttvas kivételes hőteljesítménye és a kevés olaj vagy más folyadék kombinációja teszi ragadóssá az idő múlásával.
