Logo hu.boatexistence.com

Miért használjunk zománcozott öntöttvasat?

Tartalomjegyzék:

Miért használjunk zománcozott öntöttvasat?
Miért használjunk zománcozott öntöttvasat?

Videó: Miért használjunk zománcozott öntöttvasat?

Videó: Miért használjunk zománcozott öntöttvasat?
Videó: Öntöttvas edények használatának szabályai ! Így nem fog leégni az étel, rozsdásodni az edény stb. 2024, Lehet
Anonim

A zománcozott öntöttvas olyan öntöttvas, amelynek felületére üveges zománcmáz kerül. A máz összeolvadása az öntöttvassal megakadályozza a rozsdásodást, szükségtelenné teszi a fém fűszerezését, és alaposabb tisztítást tesz lehetővé. A zománcozott öntöttvas kiváló a lassú főzéshez és az ételek ízesítéséhez

Mi az előnye a zománcozott öntöttvas edényeknek?

A zománcozott öntöttvas fő előnye az a tény, hogy nem rozsdásodik A csupasz vagy hagyományos öntöttvas edényekkel ellentétben a zománcozott öntöttvas edények nem hajlamosak a rozsdásodásra. A csupasz öntöttvas könnyen berozsdásodhat, ha nincs megfelelően fűszerezve. Akkor is rozsdásodhat, ha hosszabb ideig vízben tartják.

Jobb a zománcozott öntöttvas, mint az öntöttvas?

Szokásos öntöttvasban szinte bármit megfőzhet. Azonban a túlzottan savas ételek, például a paradicsomszósz esetében a zománcozott változat lehet a jobb választás Ha kempingezni indul, hagyja hátra drága zománcozott serpenyőit. Az öntöttvas kiváló fajitas főzéséhez, reggeli elkészítéséhez és a tökéletes steak sütéséhez.

Jó a zománcozott öntöttvas?

A zománcozás magyarázata

Ez egy nagyszerű hővezető, könnyen mosható, nem rozsdásodik, bármit meg tud sütni egy szabványos öntöttvas serpenyőben és még sok más (ah, paradicsom szósz). És – bónusz – többféle stílusos színben kapható (a kultikus kedvenc Le Creuset minden évben új színt ad ki). A Blueberry a Le Creuset legújabb színes kiadása.

Zománcozott öntöttvasban lehet sütni?

A profi sütéshez stabil edényre van szükség, egyenletes hőelosztással. A Le Creuset zománcozott öntöttvas holland sütők ideálisak sütéshez, mert az öntöttvas kiváló hőeloszlása és megtartása egyenletesen és egyenletesen tartja az olaj hőmérsékletét, még nagyobb tételek, például csontos csirke hozzáadásakor is..

Ajánlott: