Ehető felhasználás Levelek – nyersen vagy főzve. Borsmenta illatú, ízesítőként használják salátákban, chutney-kban és főtt ételekben[183, 238]. A levelekből gyógyteát készítenek[183]. A levelekből és virágos csúcsokból nyert illóolajat édességekben stb. ételízesítőként használják[183].
Hol található a Mentha longifolia?
A vadon élő menta (Mentha longifolia L. Lamiaceae család) kiterjedten nő mediterrán régiókban, Európában, Ausztráliában és Észak-Afrikában. [1, 2, 3] A növény változó évelő, borsmenta illatú.
Ehető a Mentha spicata?
A levelek és a virágok nyersen vagy főzve fogyaszthatók A fodormenta erős íze salátákhoz vagy főtt ételekhez adható. A közönséges gyógynövénytea friss vagy szárított leveleiből készíthető, és nagyon kellemes, frissítő íze van, ami jótékony hatással van az emberi emésztőrendszerre.
A nyers menta mérgező?
A tiszta mentol mérgező és nem belső fogyasztásra. Az emberek mindig csak a bőrre vagy egy közeli felületre, például párnára alkalmazzák a gőzök eloszlatására. Ne kenjen mentaolajat csecsemők vagy kisgyermekek arcára, mert az légzést gátló görcsöket okozhat.
Nem ehető valamelyik menta?
Nem, nem minden mentafajta fogyasztható biztonságosan. Néhányat fának vagy cserjének termesztenek, míg mások pusztán dekoratívak. A legjobb módszer annak megállapítására, hogy ehető-e, ha megnézi az illatát. Például a borsmenta és a fodormenta erős télizöld aromájú.
