Szója fitoösztrogéneket vagy növényi alapú ösztrogéneket tartalmaz. Ez főleg két izoflavon, a genisztein és a daidzein, amelyek ösztrogénként, a női nemi hormonként hatnak a szervezetben. Mivel az ösztrogén az emlőráktól a szexuális szaporodásig mindenben szerepet játszik, a szójával kapcsolatos viták nagy része ebből ered.
A szójatej növelheti az ösztrogénszintet?
Csak két csésze szójatej elfogyasztása vagy egy csésze tofu elfogyasztása izoflavonszintet termel a vérben, amely 500-1000-szer magasabb lehet, mint a nők tipikus ösztrogénszintje.
Melyik tejben van sok ösztrogén?
Mivel az ösztrogénhez hasonló hormonok zsírban oldódnak, a hormonok szintje magasabb a teljes tejben, mint a sovány tejben. A biotej azonban körülbelül ugyanannyi hormont tartalmaz, mint a hagyományosan előállított tej.
A szójatej káros a nők egészségére?
Kiderült, hogy a szója izoflavonoknak nevezett ösztrogénszerű vegyületeket tartalmaz. Egyes eredmények pedig arra ut altak, hogy ezek a vegyületek elősegíthetik egyes rákos sejtek növekedését, károsíthatják női termékenységet és megzavarhatják a pajzsmirigy működését.
Növeli a szója a mellméretet?
Szója alapú a termékek nem növelik a mellméretet semEzért egyesek úgy gondolják, hogy a szója segít megnövelni a mellüket. Akárcsak a tejtermékek esetében, ez is hazugság. Nincsenek klinikai vizsgálatok és bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a fitoösztrogének a megnövekedett mellmérethez kapcsolódnának.
